बेसन का ।गाढ़ा सा घोल तैयार करें फिर रिफाइंड ऑयल गर्म करे ज्यादा न गर्म हो एक कद्दूकस या छेद वाला कड़ची ले थोड़ा थोड़ा घोल उस पर डाले गरम रिफाइंड की कढाई पर रख कर तेज आंच में तल ले बूंदी तैयार है

फिर गैस पर १तार की चाशनी तैयार करें चाशनी गुनगुनी हो तब इलायची पाउडर बूंदी डाल दे मेवे डाल कर परोसे