Almás zserbó
Nagyon finom, igazi házi, könnyű sütemény, érdemes megsütni! 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a tejben felfuttatjuk. A tészta száraz hozzávalóit egy tálban kimérjük, a margarint belemorzsoljuk majd az élesztős tejet és a tojást hozzátesszük. Összedolgozzuk és kellemes, közepesen lágy tésztát kell kapnunk.
- 2
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, majd megpároljuk a fahéjjal és a cukorral vagy édesítővel. A tésztát 3 felé osztjuk. Kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük az első lapot. Meghintjük a cukros dióval és megkenjük a párolt és kihűtött reszelt alma felével. A második kinyújtott lapot ráhelyezzük és ugyanígy jöhet a darált dió második része és a reszelt alma utolsó adagja. Végül a harmadik kinyújtott lappal betakarjuk.
- 3
A felvert tojássárgáját elkeverjük egy kis vízzel, megkenjük a tészta tetejét és kb. 20 percig hagyjuk pihenni, száradni. Ezután megkenjük a tojás fehérjével is és villával csíkokat húzunk rá. Megszurkáljuk a tetejét, hogy sütés közben a gőz távozni tudjon, 15 percig pihentetjük.
- 4
Végül 180 C fokon kb. 35-40 percig készre sütjük. Vigyázzunk, ne szárítsuk ki! Ha kihűlt, tetszőlegesen formára felvágva, esetleg porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek