تبسط العجينة في مول التارت وتثقيف بفرشيطةوتدخل الفرن

في هذه الاثناء نحضر كريمة الحلواني بوضع الحليب والبيض والسكر والنساء ونضيف الفانيلا وتحرك جيداً حتى تذوب النساء ونضعه فوق ما مع التحريك حتى يتماسك الكريمة نغطيها بورق شفاف ونتركها تبرد جيداً ثم وضربها بالخلاط الكهربائي او البارئ مع اضافة المرغرينة حتى تصبح الكريمة ملساء

نقطع الموز الى ودوائر والفراولة الى نصفين

نضع الكريمة فوق التارت ونزينها بلموز والفراولة وتدهن بناباج و تزين بورق النعناع وتقدم شهية طيبة