Курка в паніровці 🍗

Name: Курка в паніровці 🍗
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт. Куряче філе; 70 г Сир (можна взяти твердий, камамбер, моцарелу, сулугуні); 1 шт. Яйце; Панірувальні сухарі; Борошно; 1 ч. л. Оливкова олія; за смаком Сіль, спеції

Hestia_ua @hestia_ua

Соковиті курячі відбивні з сирною начинкою та яскравою паніровкою ідеально підійдуть для швидкої вечері.

#меню #пп

Соковиті курячі відбивні з сирною начинкою та яскравою паніровкою ідеально підійдуть для швидкої вечері.

#меню #пп

Курка в паніровці 🍗

Hestia_ua @hestia_ua

Соковиті курячі відбивні з сирною начинкою та яскравою паніровкою ідеально підійдуть для швидкої вечері.

#меню #пп

Соковиті курячі відбивні з сирною начинкою та яскравою паніровкою ідеально підійдуть для швидкої вечері.

Збережено

Інгредієнти

2 шт.Куряче філе
70 гСир (можна взяти твердий, камамбер, моцарелу, сулугуні)
1 шт.Яйце
Панірувальні сухарі
Борошно
1 ч. л.Оливкова олія
за смакомСіль, спеції

Збережено

Кроки

1

Філе розріжте вздовж, починаючи від товщої сторони і не доходячи до кінця. Розгорніть (як книжку) та відбийте молоточком, прикривши плівкою, щоб не розбризкувалось.
2

Посоліть, натріть спеціями (я брала мелений чорний перець, паприку і сушений часник), покладіть всередину шматочки сиру, і складіть пополам або загорніть рулетом
3

Обваляйте рулетик спочатку в борошні, потім у збитому яйці, і в кінці в сухарях.
4

Викладіть на розігріту сковороду з ложкою юлії. Смажте на слабкому вогні під кришкою з обох сторін по 5-7 хв до золотистого кольору. Якщо рулетики вийшли "пузатенькі", то можна ще підсмажити боки, щоб не були білими.
Подавайте до столу гарячими, відразу з пательні.