मेथी गाजर की सब्जी (Methi gajar ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को बीच से काट कर छोटा छोटा काट लें। अच्छे से धो लें।
मेथी को भी काट कर धो लें।
- 2
अब कड़ाही में जीरे का छौंक लगा कर मेथी डाल कर चलाये। अब गाजर मिला कर अमचूर और सब्ज़ी मसाला छोड़ कर सब मसाले डाल कर ढक दे। बीच बीच में चलाती रहे।
- 3
८-१०मिनट मे गाजर जब गल जाये तब अमचूर और सब्ज़ी मसाला डाल कर थोड़ा भून लें।
- 4
गाजर मेथी की पौष्टिक सब्ज़ी पराँठे के साथ बहुत अच्छी लगती है।
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