Tárkonyos csirkeraguleves

Name: Tárkonyos csirkeraguleves
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg csirkemellfilé; ízlés szerint pici zsiradék; 10 dkg borsó; 3-4 fej gomba; 2 szál sárgarépa; 1/2 db karalábé; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tárkony; ízlés szerint kis pohár tejfel; 3 tk liszt; 2 db leveskocka

Tímea Jóbi-Veisz @timcsi

Tárkonyos csirkeraguleves

Tímea Jóbi-Veisz @timcsi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

8-10 adag

30 dkgcsirkemellfilé
ízlés szerintpici zsiradék
10 dkgborsó
3-4 fejgomba
2 szálsárgarépa
1/2 dbkaralábé
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerint tárkony
ízlés szerintkis pohár tejfel
3 tkliszt
2 dbleveskocka

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkemellet apró kockára vágom, megmosom. Kicsi zsiradékon megpirítom, saját levében 2 leveskockával, kicsi borssal fűszerezve főzöm.
2

A gombát, répát, karalábét kis kockára vágva sós vízben felteszem főni.
3

Ha a hús megpuhult, a zöldségekhez adom. Tehetünk bele csipetke tésztát is, én most kihagytam.
4

Ha minden megpuhult, behabarom a levest. A lisztből, kevés vízből és a tejfelből habarást készítek. A hőkiegyenlítés miatt adok hozzá a leves levéből is, majd behabarom a levest. Ha szükséges utóízesítem.
5

A legvégén adom hozzá az ízlés szerinti morzsolt tárkonyt. Felfőzöm, s kész is.