Galletas cookies Thermomix

Name: Galletas cookies Thermomix
Yield: 25 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g azúcar moreno; 85 g azúcar glas; 100 g mantequilla; 1 huevo; 225 g harina trigo; 1/2 levadura química; 100 g pepitas chocolate

Azucena @cookingAzu84

Mis hijos disfrutan de estas galletas cuando las hago, están buenísimas

Galletas cookies Thermomix

Azucena @cookingAzu84

Mis hijos disfrutan de estas galletas cuando las hago, están buenísimas

Guardada

Ingredientes

1 hora + o -

25 galletas

100 gazúcar moreno
85 gazúcar glas
100 gmantequilla
1huevo
225 gharina trigo
1/2levadura química
100 gpepitas chocolate

Guardada

Pasos de la receta

1 hora + o -

1

Ponemos en el vaso, el azúcar blanca y programamos 15 seg/ velocidad progresiva del 0 al 10.
Hacemos azúcar glas y lo reservamos
2

Sin lavar el vaso ponemos la mantequilla y programamos 4 min/100°/vel 1 y reservamos
3

Ponemos la mariposa en el vaso, ponemos el azúcar moreno, el azúcar glas y el huevo 40 seg/vel 3
4

Retiramos la mariposa y añadimos la harina, la mantequilla reservada y la levadura, vel 2 sin tiempo, hasta que esté bien mezclado
5

Añadimos las pepitas y mezclamos con la espátula o con la mano
6

Envolvemos con film y dejamos reposar 30 min en la nevera
7

Precalentar el horno a 180°,hacemos bolas encima de un papel vegetal y al horno
8

Horneamos durante 10-12 min, las sacamos y las ponemos encima de la rejilla del horno y dejamos enfriar, parecerá que están blanditas, se ponen duritas al enfriar.
9

Buenísimas!!!!🤤👌☺️