Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Béleljük ki sütőpapírral egy kb. 24 centi átmérőjű tortaforma alját.
A kekszet daráljuk finomra, majd keverjük össze az olvasztott vajjal. A masszát nyomkodjuk a tortaformába.
- 2
A csokoládét a vajjal együtt vízgőz felett olvasszuk fel, ha elolvadt, tegyük félre hűlni.
- 3
A cukrot tálba öntjük, hozzáadjuk a tojásokat és egy csipet sót. Robotgéppel erős fokozaton fehéredésig keverjük.
- 4
Ezután beleforgatjuk a csokis keveréket, majd a liszt és a kakaópor következik.
- 5
Az alaposan elkevert tésztát ráöntjük a kekszes alapunkra és szépen eloszlatjuk.
- 6
Egy tálban robotgéppel alaposan összekeverjük a krémsajtot, a mascarponét és a cukrot.
- 7
Legvégül egyenként adjuk hozzá a tojásokat, mindig jól elkeverve.
- 8
A krémet a brownies-kekszrétegre öntjük, majd a 170 fokos sütőbe toljuk.
- 9
Kb. 50-60 percet sül a torta. Ha még remeg a közepe, már elzárhatjuk. Fontos, hogy hagyjuk fokozatosan kihűlni, úgyhogy a legjobb, ha kinyitjuk egy kicsit a sütő ajtaját, és hagyjuk ott bent lehűlni. Később a hűtőben is pihenhet egy-két órát, vagy akár egy éjszakát is.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)