सबसे पहले एक पैन में ½ टीस्पून घी डालें और इसमें ½ कप वर्मिसेली भुन लें।
वर्मिसेली को धीमीं आंच पर तब तक पकाएं जब तक सेमिया हल्की भूरी नहीं हो जाती हैं। फिर इसे एक साइड रख लें।

एक बड़ी कढ़ाई में 4 कप दूध और ¼ टीस्पून केसर को गर्म कर लें।
दूध को हिलाते रहें और अच्छे से उबाल लें।
अब इसमें भुनी हुई सेमिया डालें और अच्छे से मिला लें।
अब इसमें ¼ कप चीनी डालें और मिला लें।

7 मिनट तक इसे उबाल लें या फिर तब तक, जब तक सेमियां अच्छे से पक न जाएं।अब एक छोटी कटोरी में 2 टेबलस्पून कस्टर्ड पाउडर और ½ कप दूध लें।

इसे अच्छे से मिक्स कर लें और ध्यान रखें कि इसमें कोई गांठ न हो।अब इस कस्टर्ड को कढ़ाई में डालें और हिलाते रहें।तब तक पकाएं, जब तक दूध गाढ़ा और पूरी तरह से क्रीमी नहीं हो जाता है।

अब कस्टर्ड सेमिया को एक बड़े बर्तन में निकाल लें।इसे पूरी तरह से ठंडा कर लें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

परोसने के लिए एक बड़ा गिलास लें इसमें 2 टेबलस्पून सब्जा डालें। सब्जा बनाने के लिए सब्जा के बीज को पानी की सही मात्रा में 15 मिनट या फिर तब तक भिगोएं जब तक ये थोड़े मोटे न हो जाएं।
अब इसमें ¼ कप वर्मिसेली कस्टर्ड डालें।
अब इसपर 2 टेबस्लपून अनार, 5 अंगूर, 2 टेबलस्पून आम और 2 टेबलस्पून सेब के टुकड़े रखें।
इसमें फिर से ¼ कप ठंडा वर्मिसेली कस्टर्ड डालें।
अब 2 टेबलस्पून नट्स और 2 टेबलस्पून टूटी फ्रूटी डालें।
आखिर में, इसे चेरी से गार्निश करें और आपका वर्मिसेली कस्टर्ड खाने के लिए तैयार है।