साबुदाना खीर (Sabudana Kheer recipe in Hindi)

Name: साबुदाना खीर (Sabudana Kheer recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप भीगा हुआ साबुदाना; 2 कप दूध (400 एम. एल.); 2 टेबल स्पून चीनी; 2 टेबल स्पून ड्राई फ्रूट की कतरन; 2 छोटे चम्मच घी; 1/8 छोटा चम्मच इलायची पाउडर; 1/8 छोटा चम्मच जायफल पाउडर

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

#shiv
व्रत में कुछ मीठा खाने का मन हो तो झटपट बनाए ये स्वदिष्ट साबुदाना खीर।

साबुदाना खीर (Sabudana Kheer recipe in Hindi)

Dipika Bhalla @cook_1952

Mumbai

#shiv
व्रत में कुछ मीठा खाने का मन हो तो झटपट बनाए ये स्वदिष्ट साबुदाना खीर।

सामग्री

20 - 25 minit

2 लोग

1/2 कपभीगा हुआ साबुदाना
2 कपदूध (400 एम. एल.)
2 टेबल स्पूनचीनी
2 टेबल स्पूनड्राई फ्रूट की कतरन
2छोटे चम्मच घी
1/8 छोटा चम्मचइलायची पाउडर
1/8 छोटा चम्मचजायफल पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 - 25 minit

1

एक कड़ाई में 2 चम्मच घी गरम करने रखें। उसमे ड्राई फ्रूट तल के एक प्लेट में निकाल ले।
2

अब बचे हुए घी में भीगा हुआ साबुदाना डालके 1 मिनिट भून ले।
3

अब दूध डालके दूध आधा होने तक उबालें। अब चीनी डालें। 10 मिनिट गाढ़ा होने तक पका ले। अब 1 चम्मच तला हुआ ड्राई फ्रूट डाले। इलायची और जायफल डाले। अच्छे से मिला के गैस बंद कर ले।
4

अब सर्व करते समय उपर ड्राई फ्रूट डालके सर्व।