22. Bolu Kukus Mekar
Dalam pembuatan bolu kukus mekar, ada beberapa trik yg harus di perhatikan mulai dari kekentalan adonan, karena jika adonan terlalu kaku maka hasil dari bolu kukus akan sedikit alot pada permukaan dan bisa jadi kurang lembut, nah di resep kali ini saya menggunakan bahan tambahan fermipan, tujuannya untuk membuat bolu mekar sempurna dan teksturnya lebih lembut
22. Bolu Kukus Mekar
Dalam pembuatan bolu kukus mekar, ada beberapa trik yg harus di perhatikan mulai dari kekentalan adonan, karena jika adonan terlalu kaku maka hasil dari bolu kukus akan sedikit alot pada permukaan dan bisa jadi kurang lembut, nah di resep kali ini saya menggunakan bahan tambahan fermipan, tujuannya untuk membuat bolu mekar sempurna dan teksturnya lebih lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan, nyalakan kompor dengan api paling besar, siapkan loyang dengan cup, Campur semua bahan jd satu, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan softpeek mayikan mixer.
- 2
Beri pewarna, aduk rata, masukkan meses, aduk kembali hingga adonan tercampur rata, jangan terlalu kuat mengaduk agar adonan tidak turun volumenya
- 3
Masukkan adonan kedalam gelas ukur agar mudah saat menuang kedalam cup, tuang adonan hingga penuh dan siap di kukus selama 15 menit dengan api besar.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)