زنجر الدجاج المقرمش

Name: زنجر الدجاج المقرمش
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: ½ كيلو صدور; كوب زبادي; بيضة; بصل مفروم ناعم; ½ كوب ماء; توابل ملعقة صغيرة من كل (بصل باودر _فلفل اسمر-ملح_كاري_بابريكا); توابل فراخ; كوبين دقيق; التوابل السابقه مع ملعقة من النشا

قناه لوليlolychannel @maraimtaher

سر خلطه المطعم والقرمشه جبتهالكم فالوصفه دي

اقرأ المزيد...

زنجر الدجاج المقرمش

قناه لوليlolychannel @maraimtaher

سر خلطه المطعم والقرمشه جبتهالكم فالوصفه دي

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

4 أشخاص

½ كيلوصدور
كوبزبادي
بيضة
بصل مفروم ناعم
½ كوبماء
توابل ملعقة صغيرة من كل (بصل باودر _فلفل اسمر-ملح_كاري_بابريكا)
توابل فراخ
لتغطيه :
كوبين دقيق
التوابل السابقه مع ملعقة من النشا

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

نقطع الدجاج قطع مستطيله سميكه ثم نضع عليها الزبادي والتوابل والخل والبيضه والبصل و عليهم الماء نقلبهم جيداً ثم نتركها ساعتين في الثلاجه
2

نضع المكونات البودر مع بعضها ونقلبها ثم نضع الفراخ ونقلبها باطراف الاصابع ونغلفه جيداً بالدقيق
3

نسخن الزيت على درجه حراره عاليه ثم نضع الفراخ نتركها دقيقتين على نار عاليه ثم نخفض درجه الحراره ونخرجها بعد الاستواء وبالف هنا