સૌ પ્રથમ ગેસ ચાલું કરી કૂકર માં તેલ ઉમેરી દો.

તે ગરમ થઇ જાય પછી તેમાં રાઈ, જીરું ઉમેરો.

તે તતડી જાય પછી તેમાં ટામેટા ઉમેરો. તેમાં મીઠું, અને હળદર નાખી ટામેટાં સરખાં નરમ થવાં દો.

હવે તેમાં બટેટાં ઉમેરી દો. મરચું, ધાણાજીરૂ નાખી સરખું હલાવી દો.

હવે તેમાં 1/2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.

તેની ચાર સિટી થવા દેવી.

હવે ગેસ બંધ કરી શાકને એક સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લેવું.

તેની ઉપર કોથમીર ભભરાવી શાક ને સર્વ કરો.