الخطوات
- 1
مننخل الطحين مع البيكنج باودر
- 2
نخفق البيض ثم السكر ثم الزيت
- 3
نضيف الحليب و الفانيلا
- 4
نضيف الطحين و نقلب
- 5
نضعه في قالب مدهون طحينة
- 6
ندخله على فرن محمى مسبقا حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة
- 7
نتجهز صوص التوفي
- 8
على نار جداً هادئة نسخن السكر حتى يبدأ بالذوبان ولا نحرك حتى نصل الى نقطة بداية الذوبان
- 9
عندما يذوب جميع السكر و ياخذ لون ذهبي نضيف الزبدة ونحرك بحذر
- 10
نطفي النار و نضيف القشطة مع التحريك المستمر
- 11
نضيف رشة الملح
- 12
بعد استواء الكيكة نغطيها و هي ساخنة بصوص الكراميل
ملاحظة ممكن بعد ان يبرد التوفي يصبح ثقيلا فنضيف القليل من الحليب للحصول على القوام المناسب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16036393





التعليقات