প্রথমে ভাত মিকসি তে বেটে নিতে হবে

তারপর একটি পাত্রে নামিয়ে তার মধ্যে গোলমরিচ,বেকিংসোডা, চিনি,(ইচ্ছে হলে ব্যবহার করবেন),লবণ দিয়ে নাড়িয়ে কিছুখ্যন ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে আর যদি খুব ঘন হয় তাহলে একটু জল দিতে পারেন

তারপর একটি পেনে একটু তেল ব্রাস করে এক হাতা বেটার নিয়ে পেনে দিয়ে হাতার সাহায্যে ছড়িয়ে দিতে হবে নিচের দিক টা সেকা হলে উল্টে দিতে হবে দুই দিক সাকা হয়ে গেলে একটি পাত্রে পরিবেশন করুন