Puding Lumut Pandan Lapis Kelapa
Recook: 12 Januari 2019
Puding lumut ini untuk snack dawis. Cari-cari resep puding...tertarik sama puding ini karena ada lumutnya...jadi penasaran sama rasanya. Selama ini belum tertarik untuk membuat puding yang ada campuran kuning telurnya. Was-was kalau masih terasa amisnya. Karena rasa penasaran...dieksekusi lah resep si-puding lumut ini. Mungkin karena aku pakai pasta pandan...jadi kurang bisa menutup rasa dari telurnya. Anak-anak kurang suka. Padahal biasanya mereka penikmat puding.
Sumber:
@cook_10021812 (Dhenia Zhaier)
Cetakan:
Cup agar-agar kecil ± 60 ml
Hasil:
± 20 cup
Puding Lumut Pandan Lapis Kelapa
Recook: 12 Januari 2019
Puding lumut ini untuk snack dawis. Cari-cari resep puding...tertarik sama puding ini karena ada lumutnya...jadi penasaran sama rasanya. Selama ini belum tertarik untuk membuat puding yang ada campuran kuning telurnya. Was-was kalau masih terasa amisnya. Karena rasa penasaran...dieksekusi lah resep si-puding lumut ini. Mungkin karena aku pakai pasta pandan...jadi kurang bisa menutup rasa dari telurnya. Anak-anak kurang suka. Padahal biasanya mereka penikmat puding.
Sumber:
@cook_10021812 (Dhenia Zhaier)
Cetakan:
Cup agar-agar kecil ± 60 ml
Hasil:
± 20 cup
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak Puding Kelapa:
Campur nutrijel kelapa dengan gula. Tambahkan air, aduk rata. - 2
Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan biji selasih, aduk rata.
- 3
Tuang adonan puding kelapa setinggi 1/2 cup agar-agar.
- 4
Masak Puding Lumut:
Campur agar-agar dengan gula. Tambahkan air, sari pandan, santan, telur, & garam. Aduk rata. - 5
Masak menggunakan api sedang cenderung kecil. Aduk-aduk terus untuk mendapatkan lumut yang penuh. Jika sudah mendidih angkat.
- 6
Tuang ke atas puding kelapa dalam cup. Tunggu hingga uap panas hilang, masukkan ke dalam kulkas sampai puding mengeras. Puding lumut pandan lapis kelapa siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar