Tagliatelle con cherry y champiñones

Name: Tagliatelle con cherry y champiñones
Yield: 1 - 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g champiñones; 20 tomates cherry; 200 g tagliatelle de huevo; 1 bote nata para cocinar; Al gusto aceitunas negras; 1/2 cebolla; 1 diente ajo

Gabseosa @gabseosa

Tagliatelle con cherry y champiñones

Guardada

Ingredientes

20 min

1 - 2 raciones

100 gchampiñones
20tomates cherry
200 gtagliatelle de huevo
1 botenata para cocinar
Al gustoaceitunas negras
1/2cebolla
1 dienteajo

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Pochar el ajo con la cebolla, luego añadir los tomates cherry cortados por la mitad. Añadir un chorro de vino blanco y dejar reducir.
2

Añadir los champiñones cortados en cuartos y un poco de sal AOVE y pimienta negra.
3

Una vez está todo cocinado añadimos la nata y rallamos queso Grana Padano. Dejamos unos minutos calentando todo junto y cocemos la pasta en una olla y luego añadimos los tagliatelle a la salsa. Rallamos más queso y añadimos pimienta negra.