Tejszínes karalábéleves

Name: Tejszínes karalábéleves
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g karalábé (2 db közepes méretű); 2 szál sárgarépa; 200 ml 20%-os főzőtejszín; 30 g vaj; 1 púpozott ek liszt vagy keményítő; 1 tk szárított petrezselyem (de lehet friss is); 1 tk szárított lestyán; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 1 tk natúr ételízesítő; ízlés szerint szükség szerint víz (kb. 1, 6 l)

Christie @Christie79_

Vértesszőlős, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Nagyon szeretem a zsenge karalábéból készült levest. Mikor a boltban megláttam a karalábét már tudtam mi lesz a hétvégi levesünk. Nálunk így készül.

Olvass tovább

Tejszínes karalábéleves

Christie @Christie79_

Vértesszőlős, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Nagyon szeretem a zsenge karalábéból készült levest. Mikor a boltban megláttam a karalábét már tudtam mi lesz a hétvégi levesünk. Nálunk így készül.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 40 perc

6-8 adag

500 gkaralábé (2 db közepes méretű)
2 szálsárgarépa
200 ml 20%-os főzőtejszín
30 g vaj
1 púpozott ek liszt vagy keményítő
1 tk szárított petrezselyem (de lehet friss is)
1 tk szárított lestyán
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
1 tk natúr ételízesítő
ízlés szerintszükség szerint víz (kb. 1, 6 l)

Mentve

Elkészítés

Kb 40 perc

1

A megtisztított zöldségeket felaprítom. A karalábét kockákra, a répát félkarikákra vágom.
2

Vajat megolvasztom, majd rádobom a zöldségeket. Kb. 10 percig hagyom párolódni a saját levében. Közben sóval, borssal ízesítem.
3

Ezt követően hozzáadom a lisztet és jól összekeverem, majd felöntöm vízzel. Ízesítem zöldfűszerekkel, sóval, borssal.
4

Fedő alatt puhára főzöm. Majd hozzáadom a tejszínt amihez előzőleg egy kis levest adtam a hőkiegyenlítés végett.
5

Ezzel el is készült. Jó étvágyat!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Christie @Christie79_

Közzétéve: 2022. március 8., kedd, 12:13

Vértesszőlős, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Gyermekkoromban sokszor nagymamám keze alá “dolgoztam”, kedvencem a sütemények, édes (kelt)tészták nyersen való kóstolgatása volt 😉Azóta a sütést-főzést komolyabban veszem , (de még most is belecsipegetek néha-néha nyersen) 😄. A főzés kikapcsol a stresszes hivatásom mellett.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Top találat itt

9. erre karalábé

Hasonló receptek

További ajánlott receptek