आलू गोभी (Aloo gobhi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी और आलू को काट लें अदरक और हरी मिर्च को भी बारीक काट लें
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें हींग जीरा चटकाए और अदरक भुनें
- 3
अब कटे हुए आलू और गोभी डालें नमक और हल्दी डालकर चलाएं और 10 मिनट ढककर पकाएं
- 4
जब आलू और गोभी मुलायम हो जाए तब इसमें लाल मिर्च गरम मसाला डालकर चलाएं और थोड़ी देर भून ले
- 5
गरमा गरम सब्जी रोटी या पराठे के साथ परोसे।
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