बाजरा खिचड़ी (bajra khichdi recipe in Hindi)
बाजरा खिचड़ी मेरी पसंदीदा रेसिपी में से एक व्यंजन है, सर्दी के मौसम में कई बार इस खिचड़ी को बना कर खाती हूँ।
ये खिचड़ी बहुत ही पौष्टिक और सर्दी के मौसम में शरीर को गरम रखने में मदद करती है।
इस खिचड़ी का सौंधा स्वाद मुझे बहुत ही पसंद है।
बाजरा खिचड़ी (bajra khichdi recipe in Hindi)
बाजरा खिचड़ी मेरी पसंदीदा रेसिपी में से एक व्यंजन है, सर्दी के मौसम में कई बार इस खिचड़ी को बना कर खाती हूँ।
ये खिचड़ी बहुत ही पौष्टिक और सर्दी के मौसम में शरीर को गरम रखने में मदद करती है।
इस खिचड़ी का सौंधा स्वाद मुझे बहुत ही पसंद है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बाजरा और मूंग दाल को ५-६ घंटा पानी में भिगो दें।
- 2
अब एक भारी तले के बरतन में ६ कटोरी पानी डाल कर उबाल लें पानी उबल जाने के बाद इसमें नमक और हींग डाल दें साथ में भीगा बाजरा और दाल डाल कर चलाएँ और एक उबाल आने दें।
- 3
उसके बाद आँच को धीमा कर दें और ढक क़र पकाएँ।
अच्छि तरह गल जाने के बाद इसमें ३-४ चम्मच घी डाल दें।
बाजरा खिचड़ी को छाछ मक्खन और गुड़ के साथ परोसें।
कीवर्ड
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