મિક્સ ચેવડો (Mix Chevdo Recipe In Gujarati)

Name: મિક્સ ચેવડો (Mix Chevdo Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: તળવા માટે તેલ જરૂર મુજબ; 2 વાટકી ચોખાના પૌવા; 2 વાટકી મકાઈના પૌવા; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 પેકેટ મસાલા ચણા દાળ નું; 2 મોટા બાઉલ મમરા -; 2 કપ શીંગદાણા -; 8- 10 ડાળખી લીમડાના પાન -; 3 ચમચી હળદર; 2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું; 2 ચમચી આમચૂર પાઉડર; 4 ચમચી ખાંડ દળેલી

Meenaben jasani @Meenabenjasani

મિક્સ ચેવડો (Mix Chevdo Recipe In Gujarati)

Meenaben jasani @Meenabenjasani

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

તળવા માટે તેલ જરૂર મુજબ
2 વાટકીચોખાના પૌવા
2 વાટકીમકાઈના પૌવા
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1 પેકેટમસાલા ચણા દાળ નું
2 મોટા બાઉલમમરા -
2 કપશીંગદાણા -
8- 10 ડાળખીલીમડાના પાન -
3 ચમચીહળદર
2 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
2 ચમચીઆમચૂર પાઉડર
4 ચમચીખાંડ દળેલી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ ગેસ ચાલું કરી એક કડાઈમાં મમરા, પૌવા, શીંગદાણા તળવા માટે જરૂર મુજબ તેલ ઉમેરી દો.
2

તેમાં સૌ પ્રથમ બંને પૌવા તળીને એક કાથરોટ માં કાઢી લેવા. પછી તેમાં મમરા તળવા અને કાઢી લેવાં.
3

હવે ધીમાં તાપે શીંગદાણા ને તળી કાઢી લેવા.
4

હવે લીમડો તળી કાઢી લેવો અને ગેસ બંધ કરી દેવો.
5

હવે કથરોટમાં હળદર, મરચું, આમચૂર પાઉડર, મીઠું, ખાંડ ઉમેરી બધું સરખું મિક્સ કરો.
6

તો હવે સર્વ કરવાં માટે તૈયાર છે આપણો મિક્સ ચેવડો...