Bolu Pisang Lembut
Masih ada sisa stock pisang yg matengnya kebangetan (mateng sampai kulitnya agak kehitaman), kayaknya kurang pas ya kalau dimakan langsung. Mending diolah jadi bolu aja yuk. Bolunya lembuuutt😍
Source : Chalistaa Kitchen
Bolu Pisang Lembut
Masih ada sisa stock pisang yg matengnya kebangetan (mateng sampai kulitnya agak kehitaman), kayaknya kurang pas ya kalau dimakan langsung. Mending diolah jadi bolu aja yuk. Bolunya lembuuutt😍
Source : Chalistaa Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan - bahan. Haluskan pisang bersama kental manis (sy pakai chopper), sisihkan. Siapkan wadah masukkan telur, gula dan SP
- 2
Mix dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga mengembang, putih, kental berjejak
- 3
Masukkan pisang + kental manis yang sudah dihaluskan, mix dengan spatula atau jika menggunakan mixer gunakan speed paling rendah (jangan terlalu lama, asal tercampur rata saja supaya adonan tidak turun)
- 4
Masukkan bahan kering (tepung+baking powder+garam) secara bertahap, saya ayak juga supaya lebih halus. Aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula hingga semua tercampur rata.
- 5
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu / gunakan kertas roti, tuang adonan, hentak2 sebentar. Panggang adonan pada oven yang sudah dipanaskan, suhu 175°C api atas bawah sekitar 35 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar