Ayam Bakar Kecap
Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel
Ayam Bakar Kecap
Bikin ayam bakar kecap ngeresep sampai ketulang yuk cobain resep aku ini bisa pake oven bisa juga pake teflon Pake bahan yang ada di dapur aja simpel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuc bersih ayam, marinasi dengan garam,jeruk nipis dan 4 sdm kecap manis. marinasi -+1 jam
- 2
Haluskan bawang merah,putih,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,lada,
- 3
Siapkan wajan,masukan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus,daun jeruk,salam,sereh masukan 2 sdm gula pasir,1 sdm garam masak aduk sampai harum
- 4
Masukan ayam yang sudah di marinasi kedalam wajan aduk sampai bumbu rata masak dengan api sedang
- 5
Masukan air,masukan kecap manis,penyedap masak ungkep sampai ayam mateng api kecil (saya ungkep -+ 1jam jadi ayamnya lembut dan meresap)
- 6
Jika air ungkepan sudah satu matikan kompor air ungkepan masukan kedalam mangkok kecil tambahkan kecap untuk jadi bumbu olesan
- 7
Mulai bakar kalau pakai oven panaskan oven di suhu 200 sekitar 5 menit jika oven sudah panas masukan ayam panggang olesi dgn campuran kecap dan bumbu sisa ungkepan -+ 30 menit cek jgn sampaii gosong
- 8
Jika pakai teflon siapkan teflon masukan ayam panggang sampai matang dgn api kecil olesi dgn kecap dan sisa bumbu ungkep
- 9
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar