Sawi gulung

Name: Sawi gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Sawi putih; 300 gr fillet ayam (haluskan); 2 sdt bawang putih bubuk / 2 siung bawang putih; 1 batang wortel uk kecil; 1 batang daun bawang; 1 butir putih telur; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram (optional); Secukupnya garam, gula, penyedap; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 3 buah cabai rawit (optional); 1 butir kemiri; Secukupnya tulang ayam utk kaldu; Secukupnya garam gula penyedap; Secukupnya air

banana @banana93

surabaya

Aku suka bgt sm makanan ini, tp semenjak ada asam lambung, jd ga prnh lg makan, kmrn rasanya pgn bgt makan sawi gulung ini, lgsg buat tp cm makan dikit doank bwt obat ngiler, yg lain dihabisin anak sm suami ☺️

Lebih banyak

Sawi gulung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi
secukupnyaSawi putih
300 grfillet ayam (haluskan)
2 sdtbawang putih bubuk / 2 siung bawang putih
1 batangwortel uk kecil
1 batangdaun bawang
1 butirputih telur
2 sdmtepung tapioka
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram (optional)
Secukupnyagaram, gula, penyedap
Bahan saus pedas
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah besar
3 buahcabai rawit (optional)
1 butirkemiri
Secukupnyatulang ayam utk kaldu
Secukupnyagaram gula penyedap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus / kukus sebentar sawi putih tujuannya agar layu dan bisa digulung
2

Campur semua bahan ayam jadi satu kemudian isi ke dalam sawi dan gulung
3

Kukus hingga matang
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semua bahan garam gula penyedap air dan tulang ayam, masak hingga meresap tp jgn overcook (tidak ada foto step krn kelupaan 😁)
5

Selamat mencoba