Egg Tofu Seaweet
Berawal menemukan tofu yang disukai anakku di pasar dan ingin mencarinya lagi tapi sudah tidak menemukannya. Tofu dengan taburan daun kucai atau rumput laut, saya kurang tahu wkwkw🤣🤣🤣. Tofu yang ternyata terbuat dari telur dan susu kedelai, super simple sekali pembuatannya, tapi harus tahu waktu matangnya agar bentuknya tetap halus dan lembut.
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
#EggTofu
Egg Tofu Seaweet
Berawal menemukan tofu yang disukai anakku di pasar dan ingin mencarinya lagi tapi sudah tidak menemukannya. Tofu dengan taburan daun kucai atau rumput laut, saya kurang tahu wkwkw🤣🤣🤣. Tofu yang ternyata terbuat dari telur dan susu kedelai, super simple sekali pembuatannya, tapi harus tahu waktu matangnya agar bentuknya tetap halus dan lembut.
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
#EggTofu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur, garam lalu aduk hingga tercampur rata.
- 2
Tuang susu kedelai aduk kembali lalu saring. Taburi secara rata seaweed di dalam wadah, lalu tuang susu.
- 3
Wadah diberi lapisan daun pisang atau kertas roti anti lengket, bisa juga dengan dilapisi minyak sayur supaya tidak lengket. Jangan menggunakan aluminium foil ternyata lengket, seperti yang saya alami. Lalu tuang adonan kedalam wadah lalu tutup dengan alumunium foil supaya tidak ketetesan air, kukus selama 30' dan tunggu dinginkan baru dipindahkan.
- 4
Ini yang versi rumput laut dengan wadah dilapisi minyak sayur, tidak lengket pinggirannya dan hasil penggorengan dengan tepung tapioka atau maizena.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar