Lodeh Nangka Muda Ayam Kampung
Setoor minggu k 13❤ kali ini resepny masakan bersantan lg😉 Ini lodeh ala masakan keluarga sy, mgk sdkit berbeda dgn resep lodeh pada umumnya, tp enak jg kok moms.. yukks lgs kita buat sj.. semoga suka moms🙏🏼😍
#PejuangGoldenBatikApron
#sayurlodeh
#lodehnangkamuda
#lodehayamkampung
#resepsederhana
#masakdarirumah
#ceritadapurXie
#pejuangdapur
Lodeh Nangka Muda Ayam Kampung
Setoor minggu k 13❤ kali ini resepny masakan bersantan lg😉 Ini lodeh ala masakan keluarga sy, mgk sdkit berbeda dgn resep lodeh pada umumnya, tp enak jg kok moms.. yukks lgs kita buat sj.. semoga suka moms🙏🏼😍
#PejuangGoldenBatikApron
#sayurlodeh
#lodehnangkamuda
#lodehayamkampung
#resepsederhana
#masakdarirumah
#ceritadapurXie
#pejuangdapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus hingga matang nangka muda yg sudah dibersihkan dan dipotong utk menghilangkan getahnya. Jika sudah matang, tiriskan airnya lalu sisihkan
- 2
Tumis serai, lengkuas dan daun salam dgn sedikit minyak goreng hingga harum
- 3
Masukkan bumbu halus, aduk2 sebentar
- 4
Jika sudah harum bumbunya, masukkan daging ayam, tumis sebentar. Untuk ayam kampungnya kali ini dagingnya tdk sy gunakan moms krn dagingnya mau sy olah utk masakan yg lainnya, jd yg sy pake lbh ke tulang, sayap, dll pkknya selain daging,, tp kalo moms maunya pake semuanya jg sah2 sj😊
- 5
Setelah itu segera masukkan santan, masak hingga ayam empuk/lunak, jgn lupa sesekali diaduk agar santan tdk pecah
- 6
Jika sudah mulai lunak dagingnya, segera masukkan nangka muda dan bumbu kering, test rasa jika sdh pas ckup aduk2 sbentar saja, tdk perlu tll lama krn nangka mudanya sdh direbus sampai matang sebelumnya
- 7
Setelah itu matikan api, dan taraaa lodeh nangka muda ayam kampung siap dihidangkan, lbh nikmat dgn nasi panas😉selamat mencoba moms🙏🏼😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar