إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للمعكرونة:يتم سلق المعكرونة مع اضافة الملح و القليل من الزيت لماء السلق
- 2
في هذه الأثناء يتم تحضير اللحمة، يحمر البصل ثم يضاف اللحمة المفرومة مع التقليب لحين نضج اللحمة مع اضافة البهارات
- 3
لتحضير صوص البشاميل: يوضع في الطنجرة ٦ ملاعق زبدة 🧈 ،بعد ذوبانها يضاف ٦ملاعق طحين و يقلب ليمتزج الطحين بالزبدة ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر لمنع تكتل الخليط يرش الملح و القليل من البهارات(فلفل أسود) عندما يصبح الخليط جاهز تطفئ النار
- 4
في صينية تمسح الأرضية بقليل من صوص البشاميل ثم يوضع طبقة من المعكرونة المسلوقة ثم يوضع طبقة لحمة وهكذا بالتدريج وآخر طبقة صوص البشاميل المتبقي ثم يرش على الوجه جبنة موزاريلا مبروشة ووضع قطع زبدة 🧈 صغيرة بأماكن متفرقة فوق الجبنة
- 5
توضع في الفرن بالرف المنتصف لمدة ٢٥ دقيقة و ٥دقائق لتحمير الوجه من الفون فوق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)