نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر. نضيف البيضة نخفق لمدة ٣٠ ثانية نضع الدقيق ونخلط المزيج جيداً حتى يتجانسو المكونات وتصبح العجينة متماسكة

نمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثمّ نصنع كرة منها ونغلفها بورق بلاستيكي وندخلها إلى الثلاجة لمدة ٣٠دقيقة

نحمي الفرن على حرارة ١٩٠ درجة وندهن قوالب التارت باالزبدة

نخرج العجينة من الثلاجة ونمدها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ونصنع دوائر بواسطة قطاعة

نضع دوائر العجين في قوالب التارت ونضغط على الجوانب ونقطع العجينة الزائدة بسكين ثم نصنع ثقوبا في قعر القوالب بشوكة ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ٢٠ دقيقة

ندخل قوالب التارت إلى الفرن لمدة ١٢ دقيقة تقريبا حتى يصبح وجهها ذهبيا نخرج القوالب من الفرن ونتركي قطع التارت تبرد

لتحضير مزيج الفول السوداني: نضع ورقة زبدة في صينية فرن ثم نسخن السكر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة لمدة ٤ دقائق من دون التحريك حتى يصبح مكرملا نخلط جيداً

بعد أن يصبح لونه بني فاتح، نضيف الفول السوداني ونحركه جيداً ثم نضعي المزيج في الصينية ونتركه يبرد لمدة ١٠ دقائق حتى يشتد

لتحضير صلصة الشوكولاتة: نضع الشوكولاتة والقشطة والزبدة على حمام مائي لمدة ٩ دقائق ونحرك جيداً لتتجانس المكونات

نخرج قطع التارت من القوالب ونسكب مزيج الشوكولاتة داخل كل قطعة ثم نزين الوجه بالقليل من مزيج الفول السوداني

نترك قطع التارت تبرد لمدة ٢٠ دقيقة ثم نقدمها #صحة_وهنا