Fainá de queso y panceta

Name: Fainá de queso y panceta
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 y 1/2 taza leche; 1 cda Royal; 1 taza harina; 1/2 taza queso rallado; 50 gs Panceta previamente salteada

Vero Cocina Con Essen @cook_2517

Montevideo

Fainá de queso y panceta

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Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

2huevos
1/2 tazaaceite
1 y 1/2 tazaleche
1 cdaRoyal
1 tazaharina
1/2 tazaqueso rallado
50 gsPanceta previamente salteada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner una asadera de unos 35 cm de diámetro a calentar con una cda de aceite.
2

En una jarra de licuadora, mezclar primero los huevos el aceite y la leche
3

Agregarle el queso rallado y batir. Luego agregarle la harina y Royal y batir.
Es muy salado pero si gustan agregar un pizca de sal
4

Poner en la asadera que teníamos en el horno y tirarle por arriba esparcida la panceta y un poquito de queso rallado.
5

A horno hasta dorar. Buen provecho