إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا الكفتة:
في الكبة البصلة + رغيف الفينو السابق نقعه في اللبن نعصره كويس ونحطه ف الكبة + البيضة
ملح، فلفل اسمر ، بهارات
نضربهم جيدا ونضعهم على اللحم مع بعض الكسبرة الخضراء المفرومة - 2
نقوم بتحمير البطاطس المكعبات وفي هذه الاثناء نقوم بتصبيع الكفتة
- 3
في الكبة نضع ملعقتين صلصة + الثوم + حبة طماطم + حبة فلفل رومي ونضربهم مع ملح وفلفل وشطة(اختياريه)
- 4
نحضر البرام ونبدأ في رصه
البطاطس اولا
نضع فوقها الطماطم المكعبات + فلفل رومي حلقات
نرص فوقهم الكفتة بشكل دائري
ونضع التتبيلة السابق اعدادها
- 5
ندخل البرام الفرن حتى تمام النضج نخرجه ونقوم بوضع فحمة مشتعلة في مكعب زبدة وورقة فويل لإضفاء نكهة الشواء نغضي البرام لمدة ثلاث دقائق بورق فويل
ثم نكشفه
يؤكل مع 🥯 خبز وبالهناء والشفاء - 6
(ملحوظة)
الفينو + البيضة مع اللحم يساعد الكفتة على التناسج وانها متفكش
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)