એક પરાત માં લોટ લઈ બધી મસાલો તેમાં નાખવો જીરૂ મીઠું હળદર લાલ મરચુ તેલ બધું નાખી મિક્સ કરી તેની કણક બાંધી લો

પછી તેના નાના નાના લોયા કરીલો પછી પૂરી વની ને તેને કાટા વારી ચમચી થી પૂરી પર કાણા પાડી લો પછી ગેસ પર તેલ ગરમ કરવા મૂકી પૂરી તળી લો

હવે તૈયાર છે ગરમા ગરમ જીરા પૂરી તેને સર્વ કરવું