Bulatkan lalu agak pipihkan bagi menjadi 2 adonan.kemudian adonan A di gilas pipihkan dan atas y kasih adonan b, kemudian lipat seperti amplop. Sisihkan lalukan dengan satu y lagi dan diamkan 5 menit, tutup dengan kain.

Setelah 5 menit, gilas lagi seperti diawal,3 kali lipat kyak amplop ya. Sisihkan lagi, dan diamkan 5 menit. Setelah 5 menit tipiskan adoanan bagi jadi 10. Lain y sisihkan dan mulai gilas pipihkan adonan isi dengan isian sy (pisang, misis, keju) lipat seperti amplop. Dan taruh d loyang.

Setelah semua selesai olesi adonan pakai kuning telur dan beri topping. Oven selama 30 menit suhu 180 derajat/ sampai matang.