بسم الله
في وعاء نضيف الحليب والسكر والخميرة ونخلط بواسطة الفوي ونضيف الزيت ونخلط ثم بياض بيضة ونخلط جيدا ونضيف سانوج ثم الفرينة والملح نخلط جيدا نخلي الخليط تتلسق بزاااف ونخبطها بواسطة ملعة خشبية من الاسفل للاعلى حتى تعمل الفقاعات ويصير العجين املس

ثم نفرغ الخليط في بلاطو مهون بالزيت ومرشوش بالفرينة ونحاول نمشي حتى نتحصل قرصة مستوية ندهنها بصفار بيضة ونرشها بالسانوج ونسخن الفرن ونطفي عليه وندخل بلا ونخليه يطلع في غرضو كي نشوفه طلع ساعتها نشعل عليه يطيب من الاسفل ومن الاعلى

بعدما يطيب نخليه يبرد ونقطعو
شهية طيبة 😋😋