Masak gula pasir dengan api kecil sampe larut, masukan air panas sedikit demi sedikit. Sambil menunggu sampe menyatu. Olesi cetakan dengan minyak sepermukaan cetakan, agar nanti ketika bolu sudah matang mudah di lepas

Dalam wadah masukan terigu, baking soda, baking powder dan vanili yang sudah di ayak agar tidak bergerindil. Masukan karamel aduk sampai rata. Masukan ke cetakan jangan penuh2 (kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu dengan tutup yang di kasih penutup lap bersih agar tidak menetes ke adonan)

Angkat dan diamkan sampai agak dingin. Lalu keluarkan dari cetakan, siap di hidangkan dengan secangkir teh hangat