ঘী গরম করে গ্রেট করা বীটরুট দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিয়ে দুধ মেশাতে হবে।

ফুটলে ছানা ও খোয়া দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে।

৫মিনিট রান্না করে ঠান্ডাই পাউডার দিয়ে মিশিয়ে আরও ২-৩ মিনিট পর ঘন হয়ে এলে ঘী বোলানো থালায় ঢেলে সমান করে ছড়িয়ে দিতে হবে।

ফ্রিজ থেকে বের করে চাকুর সাহায্যে চৌকো আকারে কেটে পরিবেশন করুন।