Aceitar una plancha y saltar a fuego medio la cebolla picada hasta que esté transparente, agregar el ajo laminado y los camarones enteros (sin cabeza ni cáscara). Mezclar regularmente.

Cuando los camarones estén cocidos, apagar el fuego y agregar el tomate picado y la espinaca o el verde seleccionado picado. Servir!