الشاورما السوري

Name: الشاورما السوري
Yield: ٤
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو صدور فراخ; كوب زبادي; ملعقة صلصة; معلقه خل; معلقه ثوم; التوابل:; ملح; فلفل اسود; بابريكا; حبهان بودر; بصل بودر; زنجبيل.; توابل فراخ; كزبره; كوب ونصف ماء; معلقتين نشا; 1/4 معلقه ملح; 2 حبه ثوم; معلقه مايونيز; 1/2 كوب زيت; معلقه خل

قناه لوليlolychannel @maraimtaher

تتبيله المحلات

اقرأ المزيد...

الشاورما السوري

قناه لوليlolychannel @maraimtaher

تتبيله المحلات

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

1/2 كيلوصدور فراخ
كوبزبادي
ملعقة صلصة
معلقهخل
معلقهثوم
التوابل:
ملعقة صغيرة من كل :
ملح
فلفل اسود
بابريكا
حبهان بودر
بصل بودر
زنجبيل.
توابل فراخ
كزبره
ولعمل التوميه :
كوب ونصف ماء
معلقتيننشا
1/4 معلقهملح
2 حبهثوم
معلقهمايونيز
1/2 كوبزيت
معلقهخل

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

لعمل تتبيله الشاورما نضع الزبادي والزيت والخل والتوابل الصلصه نقطع صدور الفراخ الي شرايح ونتركها ساعة
2

نشوحها على نار عاليه لكي تحتفظ بالسوائل ثم نتركها حتى تنضج
3

نقوم بتحضير الثوميه نضع الماء والنشا والملح والثوم ونقلب حتى يثقل القوام ثم نتركه حتى يبرد ونخفقه في الخلاط ونضع عليه الزيت والخل حتى يصير الخليط ناعم
4

نضع العيش ومعلقه من الثوميه والفراخ والبطاطس والخيار المخلل ونلفها ثم نضعها على جريل لمده دقيقتين من كل اتجاه