Könnyű házi kenyér
Nagyon könnyen elkészíthető, finom, ropogós héjú, házi kenyér recept.
Könnyű házi kenyér
Nagyon könnyen elkészíthető, finom, ropogós héjú, házi kenyér recept.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A langyos vízben cukor hozzádásával felfuttatjuk az élesztőt (nem fog annyira felfutni, mint a tejnél, de nem kell megijedni!)
- 2
Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót.
- 3
Ha felfutott az élesztő, beleöntjük a lisztbe és kidagasztjuk.
- 4
Ha kész, egy viszonylag ragacsos tésztát kapunk, nem kell hozzá több lisztet adni!!!
- 5
Ráöntjük az olajat, majd szépen az étolaj segítségével gombócot formázunk belőle és egy órát kelesztjük lefedve.
- 6
Ha megvagyunk, lisztezett felületre borítjuk a tésztát, átgyúrjuk.
- 7
Kinyújtjuk sodrófa segítségével, és a rövidebb oldalával elkezdjük felhajtogatni, majd kör alakú cipót formázunk belőle.
- 8
Ha kész, rakjátok egy kör alakú, sütőálló edénybe, további 30 perc kelesztés következik (lefedve). Én egy tortaformát használtam, teljesen jól működött.
- 9
30 perc leteltével egy éles késsel, határozottan vágjunk bele egy vonalat a közepébe.
- 10
180 C fokon, alsó-felső sütésen, 30-35 percet sütjük. FONTOS: a sütő aljába tegyetek egy hőálló tepsibe vizet, ezt még a sütő bekapcsolásakor tegyétek meg, különben elég szenvedős.
- 11
Ha megsült, 20 percet tartsuk letakarva a kenyeret felvágás előtt. Jó étvágyat hozzá! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)