कढ़ी चावल (kadhi chawal recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बाउल में सभी मसालों और बेसन को अच्छी तरह से मिक्स करें इसके बाद इसमें दही मिला लें और अच्छी तरह से मिक्स करें गुठलियां ना बने, एक स्मूथ सा पेस्ट बनाएं अब इसमें पानी मिलाएं और एक तरफ रख दें
- 2
पकौड़े के लिए एक बाउल में बेसन, नमक को अच्छी तरह से मिला लें थोड़ा सा स्मूथ करने के लिए पानी मिला सकते हैं छोटे छोटे बाॅल बनाकर गरम तेल में डीप फ्राई करें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें
- 3
एक बड़ी कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें मेथी दाना ड़ाले फिर इसमें बेसन का मिश्रण मिलाएं और अच्छी तरह से चलाएं मिश्रण के उबाल आने तक हिलाते रहे अगर पानी की आवश्यकता हो तो मिला सकते हैं बेसन की पकौड़ी डालकर 20 मिनट पकाए तड़के के लिए एक पैन में तेल लें और उसमें सूखी लाल मिर्च डाले तड़के को कढ़ी के ऊपर डाले कढ़ी बनकर तैयार है
- 4
चावल बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में पानी उबालें अब इसमें चावल डाल दें और मध्यम आंच पर पकाएं जब चावल गल जाए तो इसे छलनी में पसा ले और अतिरिक्त पानी निकाल दें आपके चावल तैयार है गरमा-गरम कढ़ी और चावल सर्व करें
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
- लेफ्टओवर राइस मेन्दू वड़ा (Leftover rice mendu vada recipe in hindi)
- बटर मसाला डोसा विथ साम्बर (Butter masala dosa with samber recipe in hindi)
- अचारी सूजी मठरी(achari suji mathri recipe in hindi)
- इडली सांबर नारियल चटनी (idli sambar nariyal chutney recipe in Hindi)
- मावे की गुजिया (mawe ki gujiya recipe in Hindi)
कमैंट्स