आलू को कद्दूकस कर लें
कुट्टू आटा को छानकर उसमें सेंधा नमक, कद्दूकस किया हुआ आलू,मोयन दो-तीन चम्मच डालकर अच्छी तरह से मिला दे हल्के पानी का छींटा डाले और गुन ले

तवा को गर्म कर लें,आटे कि लोई बनाकर बैल लें,व गर्म तवा पे देशी घी डालकर सुनहरा सेंक लें