सामक के चावल (samak ke chawal recipe in Hindi)
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- 1
सबसे पहले आलू को छीलकर बारीक टुकड़ों में काटकर ले हरी मिर्च काट ले हरे धनिए को बारीक काटकर रखें और समा के चावल को आधा घंटे के लिए भिगो कर रखें
- 2
एक कढ़ाई में देसी घी गर्म करके उसमें कटे हुए आलू डालकर 2 मिनट तक पकाले फिर हरी मिर्ची डालें अब उसमें भीगे हुए चावल सेंधा नमक और काली मिर्च और पानी डाले और मध्यम आंच पर पकाएं जब चावल और आलू अच्छी तरह गल जाएं तो गैस बंद कर दें
- 3
आवश्यकता के अनुसार पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और चावल के पकने तक चावलों को पका लें और मूंगफली के दाने डालकर मिलाएं और सर्व करें
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