প্রথমে বাসমতি চালধুয়ে ভিজিয়ে ভাত করে নি তে হবে

এরপর কড়াতে তেল দিয়ে চি্্ড়িমাছ,গাজর,ক্যাপ্সিকাম পেয়াজ ভেজে নিতে হবে।
তারপর কড়াতে সাদা তেল ওঘি গরমকরেএলাচ,লবঙ্গ,দালচিনিদিয়ে তাতেবাসমতি চালের ভাত, সব ভাজা, পরিমাণ মতো লবণ চিনি ভালো ভাবে মিলিয়ে উপরে গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে সাভি্্ ডিসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।