في قدر علي نار متوسطة نضع الزيت و اللحمة ثم البصل و الثوم و نقلب جيدا حتي ياخذ البصل اللون الذهبي و نضيف صلصلة الطماطم

نضع عصير الطماطم و نترك اللحمة لتستوي تماما ثم نضع البامية لمدة ٥ دقائق و نضع الفلفل الحار ثم نسكبها في طاجن و في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ حتي تستوي