شقري الحليب على نار (متوسطة)حتى يتغير لونه للبني الفاتح وضعيه جانباً حتى يبرد

وايضاً شقري السميد على نار متوسطة حتى يتغير لونه ويصبح مثل لون وجه البسبوسه

في صحن اجمعي السميد والحليب واضيفي ملعقة النوتيلا او الصوص ثم السكر و الشوكولاتة الباودر واعجنيها ثم اضيفي القشطة بالتدريج حتى تجعل القوام متماسك ثم شكليها بالاشكال المرغوبه او وضعها في اقماع السيلكون حتى يصبح شكلها مرتب وبالعافيه

الوصفه لذيذة وسهله بس اهم تكنيك فيها لحظت حمس الحليب والسميد لابد النار تكون متوسطة للهادي حتى تتخذ جميع الحبات على نفس اللون ولا يصبح بعضها اسود والاخر مازال ابيض بلا طعم