इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)

Name: इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप चावल; 1/2 कप उड़द दाल धुली हुई।; 1 कप रहड़ दाल ।; 1 कटोरी लौकी कटी हुई।; 2 चम्मच सांबर पाउडर ।; 1/2 चम्मच नमक ।; 1 चम्मच लाल मिर्ची पीसी।; 1/2 चम्मच हल्दी।; 1 चम्मच राई।; 1 चम्मच जीरा।; 4 मूनगा के टुकड़े।; 1 आलू।; 1/4 छोटा चम्मच हींग।; 6 चम्मच तेल ।

Asha Garg @Asha333

#kg

इडली सांबर (idli sambar recipe in Hindi)

Asha Garg @Asha333

#kg

सामग्री

50 मिनट

4 सर्विंग

2 कपचावल
1/2 कपउड़द दाल धुली हुई।
1 कपरहड़ दाल ।
1 कटोरीलौकी कटी हुई।
2 चम्मच सांबर पाउडर ।
1/2 चम्मचनमक ।
1 चम्मच लाल मिर्ची पीसी।
1/2 चम्मच हल्दी।
1 चम्मचराई।
1 चम्मच जीरा।
4मूनगा के टुकड़े।
1आलू।
1/4 छोटा चम्मचहींग।
6 चम्मचतेल ।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

50 मिनट

1

इडली के सांचे मे तेल से ग्रीस कर ले फिर 1 चमच घोल डालते जाये फिर बनने रख दे।10 मिनट के बाद निकाल दे।
2

रहड़ दाल को कुकर मे 4,5 सीटी लगा ले ।फिर उसमे जो भी सब्जी डालनी हो डाले। फिर नमक स्वादानुसार नमक, 1/2 चमच लाल मिर्ची, 1/4 चमच हल्दी डाले।अब 2 चमच पेन मे तेल डाले 1 चमच राई, 1 चमच जीरा, 1/4 हींग 8 करी पत्ता डाले तड़का दे सांबर को ।फिर2 चमच सांबर पाउडर डाले ।
3

तैयार है टेसटी इडली सांबर। आप भी इस तरह 2 तरह का नाश्ता बनाये और सब को खिलाये।