عجينتي المعتمده 🥟
عجينتي المعتمده لكل انواع المعجنات المالحه والحلوه والبيتزا جربوها وعلى ضمانتي بتذوقو الذ معجنات طريه زي الغيمه
#معجنات #فطائر #بيتزا #وصفات #وصفات_رمضان
عجينتي المعتمده 🥟
عجينتي المعتمده لكل انواع المعجنات المالحه والحلوه والبيتزا جربوها وعلى ضمانتي بتذوقو الذ معجنات طريه زي الغيمه
#معجنات #فطائر #بيتزا #وصفات #وصفات_رمضان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المقادير الجافه اولاً
- 2
نضيف لها الزيت ونقلبه مع المواد الجافه
- 3
نضيف الماء بالتدريج ونعجن سواء باليد او العجانه مدة ماتقل عن 10 دقائق حتى نحصل على قوام طري حتى لوكانت باقي تلزق باليد مو مشكله بالعكس هذا المطلوب
- 4
نمسح يدنا بشوي زيت ونلم العجين على بعض ونتركها تتخمر ساعة ثم نبدأ نشتغل عليها بما تشتهيه النفس أنا عملت منها فطائر وبيتزا وخلية 🤤👌🏻
- 5
ملاحظة مهمه :
- لمضاعفة كمية العجين او تبينها كمية اقل "كل كوب دقيق = ملعقتين حليب بودرة" باقي المقادير ماتتغير
- لتسريع عملية التخمير اغلي ماء وحطيه في باديه تحت بادية العجين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)