गुलाब लस्सी (gulab lassi recipe in Hindi)

Name: गुलाब लस्सी (gulab lassi recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप ताजा दही; 1 कप पानी,; 4 चम्मच रूह अफजा; 1 चम्मच गुलाब जल, गुलाब की सूखी पत्तियां; 1 चम्मच गुलकंद; आवश्यकतानुसार बर्फ; आवश्यकतानुसार सूखे मेवे की कतरन; आवश्यकतानुसार ताजा गुलाब की पत्तियां

Indra Sen @Indras_Cookart

#HCD
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गर्मियों में तरोताजा और ठंडक देने वाली है गुलाब लस्सी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है ।इस गुलाब के स्वाद वाली लस्सी में एक आकर्षक चमकदार गुलाबी पन होता है। इसमें मैंने रूह अफजा गुलाब की पत्तियां, और गुलाब जल मिलाया है जोकि ताजा सुगंध और स्वाद के साथ तुरंत ताजा प्रभाव डालती है।

गुलाब लस्सी (gulab lassi recipe in Hindi)

Indra Sen @Indras_Cookart

सामग्री

10मिनट

2 लोग

1 कपताजा दही
1 कपपानी,
4 चम्मचरूह अफजा
1 चम्मचगुलाब जल, गुलाब की सूखी पत्तियां
1 चम्मच गुलकंद
आवश्यकतानुसार बर्फ
आवश्यकतानुसारसूखे मेवे की कतरन
आवश्यकतानुसार ताजा गुलाब की पत्तियां

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10मिनट

1

मिक्सर जार में ताजा दही और पानी डालकर, गुलाब जल गुलकंद गुलाब की सूखी पत्तियां और बर्फ के कुछ टुकड़े डालिए ।
2

जार का ढक्कन लगाकर ब्लेंड कीजिए जब तक सब अच्छी तरह से मिक्स ना हो जाए।
3

सर्विंग गिलास को रूह अफजा से लाइनिंग करके इसमें ब्लेंड की हुई लस्सी को डालिए।
4

इसमें आवश्यकतानुसार बर्फ डाल कर एक चम्मच से लस्सी के ऊपर आए हुए झाग को डालिए, बारी कटे हुए सूखे मेवे और फिर गुलाब की पत्तियों को बारीक बारीक काटकर गार्निश कीजिए और सर्व कीजिए।
5

नोट ---मैंने इसमें रूह अफजा मिलाया है जो कि नेचुरल मीठा होता है अगर आप चाहे तो इसमें अपने आवश्यकतानुसार चीनी भी मिला सकते हैं।