A lisztet kiöntjük egy tálba, mélyedést csinálunk a közepébe, bele morzsoljuk az élesztőt, kevés cukrot teszünk rá a kelés miatt, s vizet, a tál szélére a sót, ne érintkezzen az élesztős hozzávalókkal míg egy kicsit nem hagyjuk megindulni.

Jól összedolgozzuk, s hagyjuk állni s megkelni legalább 0.5 órát, de aki türelmetlenebb hamarabb is leveheti az edényről a konyharuhát és megsütheti. De minél többet áll annál jobban megkel a tészta. Miután megkelt kicsit lisztezett tálcára gombolygatjuk, s hagyhajuk ismét kelni ruha alatt, de nem feltétlen szükséges.

Forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Jó étvágyat hozzá 😊