في كاسرول نسكب الحليب ونضيف له مكعب الدجاج والطحين والزبدة والبيضة نخلط جيدا ثم نضعها على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك لغاية ما تتعقد نضيف لها الجبن ونخلط قليلا ثم نطفئ

في صينية نضع طبقة من الباذنجان ثم طبقة من البطاطا ثم طبقة من الباذنجان ثم طبقة من البطاطا

بعدها نسكب صلصة الطماطم ثم صلصة البيشاميل ثم قطع من الزبدة ثم ندخلها لفرن ساخن مدة 20 دقيقة