দুধ ঘন করে জ্বাল দিতে হবে।

এরপর এতে চিনির গুঁড়ো ও কন্ডেস মিল্ক মেশাতে হবে।

দুধ ঘন হয়ে আসলে আগার আগার পাউডার মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে রেখে দিতে হবে।

আধঘন্টা পর দুধ ঠান্ডা হয়ে আসলে এতে ম্যাংগো এসেন্স ও ফুড কালার মেশাতে হবে।।

এরপর একটি টিফিন বক্স এ এই পুরো মিশ্রণটি ঢেলে ভাপে বসাতে হবে।

আধঘন্টা পর নামিয়ে ঠান্ডা করে ফ্রিজে সেট হতে দিতে হবে।

এক ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বার করে পরিবেশন করুন র ম্যাংগো পুডিং।